Ольховая щепа для копчения!

По происхождению ольха- это деревья или кустарники с продольными листьями, растут в основном на берегу небольших рек. Ольховые деревья распространены в Азии, Европе, Южной и Северной Америке, так же в горах Алжира. В России ольха растет в европейской части, лесной зоне. Предназначение этой породы деревьев было следующим, мастерили мечи, флейты, башмаки, опоры для мостов. Сегодня ольху широко используют в медицине и в производстве мебели. Так же ее называют царским деревом — издавна в царских дворах коптили дичь, рыбу, мясо. В дыме данной породы не содержится вредных веществ, для здоровья человека, кроме того если коптить с ольхой они выделяют такие вещества, которые оказывают противовоспалительное и кровоостанавливающее действие. Щепа произведенная из ольхи идеально подходить для копчения любой продукции. Как мы говорили выше, ольховые деревья растут в основном на берегу мелких рек, поэтому они не подвержены гниению. Ольховая щепа хорошо горит, получаемые копченные блюда обладают лучшими показателями и органолептическими свойствами.

    Минимальный заказ 1 упаковка ( 50 штук )